Rundum darmgesund

Unverträglichkeiten und Allergien verstehen – Ernährung bei Kindern

Bei Kindern, die unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie leiden, ist das alltägliche Leben durch krankheitsbezogene Beschwerden oft erheblich belastet. Gerade in frühen Lebensjahren fällt es den Kindern oft nicht leicht damit umzugehen. Zudem zeigen sich im Lebensalltag der betroffenen Kinder mitunter Einschränkungen hinsichtlich Aktivität und sozialem Kontakt. In diesem Seminar möchten wir Ihnen dieses Thema näher bringen und mit neuen Erkenntnissen auffrischen, damit Sie als ErzieherInnen in fachlicher Kommunikation zu den Eltern stehen können.

Inhalte des Seminars:

• Kinderernährung auf dem Prüfstand
• Reizende und nichtreizende Lebensmittel kennen und vermeiden
• Was blubbert und knurrt da – Unsere Mikroflora-Symbiom
• Allergisch/Pseudoallergisch – Ernährungsstrategien
• Prä- und Probiotika – Betrug oder Segen?
• Rezeptvorschläge und gemeinsames Kochen einer „Kleinigkeit“…